Kestanede 72 bin tonluk üretim beklentisi

Türkiye'de kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane üretiminde bu yıl önemli bir artış bekleniyor. Ülkede 2024 yılı için 72 bin ton kestane üretimi öngörülüyor. Kestane, tatlısı ve iç pilavlarda kullanımıyla ünlü, aynı zamanda özellikle ızgarada veya sobada közlenerek tüketilen popüler bir kış meyvesi.

Dünyada 2022 yılında toplamda 2,1 milyon ton kestane üretilirken, Türkiye bu üretimin yüzde 3,8’ini karşılıyor. 14 bin hektar alanda yapılan kestane üretimiyle Türkiye, dünyada 8. sırada yer alıyor. Üretimin büyük bir kısmı Aydın ve İzmir gibi illerde yapılırken, Aydın, Türkiye’nin kestane üretiminde lider şehir olarak öne çıkıyor.

Geçtiğimiz yıl 71 bin ton kestane üretilirken, bu yılki beklenti 72 bin tona ulaşması. Türkiye, kişi başı yıllık 700 gram kestane tüketimi ile üretimin büyük kısmını iç tüketim için kullanıyor. Ancak kestane, aynı zamanda önemli bir ihracat kalemi de. 2023 yılında Türkiye, 6,4 bin ton kestane ihraç ederek 27 milyon dolar gelir sağladı. 2024 yılı ise, 9 ayda 660 tonluk ihracatla 1,81 milyon dolar kazanç sağlanmış durumda.