Köftede kalp, baklavada gıda boyası tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerine yönelik yürüttüğü denetimlerde yeni bulgulara ulaştı. Bakanlığın resmi internet sitesinde yayımlanan son listede, bazı işletmelerin halk sağlığını tehlikeye atan ürünleri ifşa edildi. Denetimler sonucunda köftede sakatat kullanıldığı, baklavada ise gıda boyası ile fıstık taklidi yapıldığı belirlendi.
Gıda güvenliğini sağlamak ve tüketiciyi korumak amacıyla yürütülen denetimlerde, et ve tatlı ürünlerinde ciddi etik ve sağlık ihlalleri tespit edildi. Uygunsuz ürünler ve işletmeler, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden kamuoyuyla paylaşıldı.
Antalya’da köftede kalp dokusu tespit edildi
Antalya’nın Döşemealtı ilçesinde faaliyet gösteren “Dana Köfte Piyaz Salonu” adlı işletmede yapılan kontrollerde, dana köfte olarak satılan üründe kalp dokusu bulundu. Üründe sakatat kullanıldığı halde etiket bilgilerine bu içerik yansıtılmadı. Bu durum, hem mevzuata aykırı hem de tüketiciyi yanıltıcı nitelikte değerlendirildi.
Ankara’da kıymaya tavuk eti karıştırıldı
Ankara’nın Mamak ilçesinde hizmet veren “Erzincan Et Tavuk Sakatat Pazarı” isimli işletmede satılan dana kıymada, yapılan analizler sonucunda kanatlı (tavuk) eti tespit edildi. Tüketiciye dana kıyma adıyla sunulan ürünün, aslında farklı türde et içermesi gıda mevzuatına aykırı bulundu.
Baklavalarda fıstık yerine gıda boyası kullanıldı
Yine Ankara’nın Yenimahalle ilçesinde yer alan iki farklı baklava işletmesinde yapılan incelemeler de dikkat çekti. “Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta” ve “Hacıoğlu Baklava Börek” adlı işletmelerde satılan fıstıklı baklavaların içeriğinde, gerçek fıstık yerine gıda boyası kullanıldığı belirlendi. Bu uygulama hem yanıltıcı bir üretim şekli hem de tüketici sağlığını riske atabilecek bir unsur olarak değerlendirildi.
Denetimler devam edecek
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini vurguladı. Ayrıca, gıda ürünlerinde uygunsuzluk tespit edilen firmalara yasal işlem başlatıldığı bildirildi.
Tüketiciler, alışveriş yaparken ürün etiketlerini dikkatle incelemeye ve şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı aracılığıyla bildirmeye davet edildi. Bakanlık, güncel tağşişli ürün listesinin “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden takip edilebileceğini hatırlattı.