Yumurta fiyatlarındaki artışın sebepleri ve alınan önlemler
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, son dönemde yumurta fiyatlarında yaşanan artışla ilgili açıklamalarda bulundu. Afyon, fiyatlardaki yükselişin temel nedenlerini üretim kapasitesindeki azalma, Ramazan ayında artan talep ve ihracatın iç piyasaya etkisi olarak sıraladı.
Afyon, geçtiğimiz dönemde azalan üretim kapasitesinin arz-talep dengesini etkilediğini belirtti. Ramazan ayı nedeniyle gıda tüketiminin arttığını vurgulayan Afyon, ayrıca ihracatın da iç piyasada arzı düşürdüğünü ifade etti.
Sektörün aldığı önlemler
Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordineli hareket ettiklerini belirten Afyon, yumurta arzının yeterliliğini koruyarak "ürün az" algısını önlemeye çalıştıklarını söyledi. YUM-BİR olarak fiyatların artmasını önlemek adına Ramazan başında "zam yapılmasın" kampanyası başlattıklarını belirten Afyon, bu süreçte bazı ulusal ve yerel marketlerin desteğiyle başarılı sonuçlar alındığını ifade etti.
Ayrıca, yurt dışından gelen yoğun taleplere rağmen iç piyasayı korumak adına ihracatın haftalık 1.500 tondan 500 tona indirildiğini belirten Afyon, ihracat kısıtlamasıyla halkın gıdaya daha uygun fiyatlarla erişmesini amaçladıklarını dile getirdi.
İhracat kısıtlaması ve devlet desteği
Afyon, daha önce yumurta ihracatına getirilen 50 sentlik fonun bazı çevrelerce fiyat artışının sebebi olarak gösterildiğini ancak ihracatın azalmasına rağmen bu iddiaların devam ettiğini ifade etti. Bu nedenle, fon miktarının 1.5 dolara yükseltildiğini ve iç piyasa fiyatlarının makul seviyeye geldiği anlaşılana kadar ihracata ara verileceğini belirtti.
Afyon, alınan bu önlemlerle haftalık 10-15 milyon adet yumurtanın iç pazarda kalmasının hedeflendiğini ve bu durumun piyasalarda hissedilir olmasını sağlamak istediklerini söyledi.
Kamu ile iş birliği
Haksız fiyat uygulamalarına karşı enflasyonla mücadelede her türlü iş birliğine açık olduklarını belirten Afyon, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı ile koordineli çalıştıklarını ifade etti. Sektör olarak halkın "gıda arz güvenliği" konusundaki hassasiyetlerini göz önünde bulundurduklarını vurguladı.