Her gün bir avuç badem, kalp ve beyin sağlığını koruyabilir mi?

Araştırmayı yürüten Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü Direktörü Prof. Dr. Emily Ho, yaptığı açıklamada, yaklaşık üç Amerikalıdan birinin metabolik sendromla yaşadığını belirtti. Ho, bu kişilerin “kalp krizi veya felç geçirme riskinin üç kat, koroner kalp hastalığından ölme ihtimalinin ise iki kat fazla olduğunu” söyledi. Metabolik sendromun kötü beslenme, hareketsizlik, bağırsak sağlığı bozuklukları ve kronik enflamasyonla yakından ilişkili olduğu vurgulandı.

12 haftalık klinik deneyde, 35 ila 60 yaş aralığında metabolik sendrom teşhisi konmuş bireyler incelendi. Katılımcıların bir kısmı her gün yaklaşık 45 adet Badem (320 kalori) tüketirken, kontrol grubu aynı kaloride kraker yedi.

Badem tüketenlerde gözle görülür iyileşme

Badem tüketen katılımcılarda toplam kolesterol ve "kötü" LDL kolesterolde anlamlı düşüşler, bel çevresinde incelme ve E vitamini seviyelerinde artış gözlemlendi. Ayrıca bu grubun bağırsak iltihabı seviyelerinin daha düşük olduğu, bu durumun da genel bağırsak sağlığına katkı sunduğu belirtildi.

Çalışmanın ortak yazarlarından Laura Beaver, bademin yalnızca E vitamini değil, aynı zamanda çoklu ve tekli doymamış yağlar, lif, polifenoller, biyotin, bakır, potasyum ve magnezyum açısından da zengin olduğunu hatırlattı. Beaver, “Her gün badem tüketen bireylerdeki kolesterol değişimi, anlamlı bir metabolik kaymaya işaret ediyor” dedi.