Yumurtalardan Son Kullanma Tarihi Kaldırılıyor!

Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurtalara yönelik yeni düzenlemeleri içeren bir tebliğ taslağını kamuoyuyla paylaştı. Yeni düzenlemeye göre, yumurtaların üzerindeki "Son tüketim tarihi" ifadesi kaldırılarak yerine "Tavsiye edilen tüketim tarihi" ifadesi kullanılacak. Bu değişiklik, yumurtaların raf ömrü konusunda tüketicilere daha fazla esneklik sağlarken, gıda israfının da önüne geçmeyi amaçlıyor.

Uzmanlar, yumurtaların belirli koşullarda saklandığında son kullanım tarihlerinden sonra da tüketilebileceğini ve "Tavsiye edilen tüketim tarihi" ibaresinin, yumurtanın kalitesinin korunabileceği en uygun süreyi belirttiğini ifade ediyor. Bu düzenleme ile tüketicilerin yumurtayı kullanırken daha bilinçli kararlar alması sağlanacak.

Tebliğ taslağına göre, yumurtaların saklama koşullarına dikkat edilmesi ve tüketicilerin ürün ambalajında belirtilen koşullara uyması gerektiği vurgulanıyor. Değişikliğin kısa süre içerisinde yürürlüğe girmesi bekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu düzenlemenin gıda israfını önleme ve tüketiciye daha uzun süreli kullanım imkanı sağlama amacı taşıdığını belirtti.